食塩無添加 滋味献上本格かつおだし 4袋セット〔70g×4袋〕
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塩分摂取を控えている方も安心。食塩無添加の自然食品です。
食塩無添加 滋味献上本格かつおだし 4袋セット〔70g×4袋〕
商品番号 K00040006
3,102円(税込)
鹿児島県枕崎産の本枯れ節の上品な旨みと、宗田かつお荒節のコクと香りを存分にいかした、顆粒タイプの本格かつおだしです。
無加塩ですので、お好みの塩加減で調味ができるほか、塩分に気を遣う方にも最適。顆粒を溶かした後、多少不溶物が残りますが、かつお節の粉末ですので安心してお召し上がりください。
使用量の目安：みそ汁 お吸い物(4人分)/水600mlに小さじ1 麺つゆ(4人分)/水500mlに小さじ1 鍋物/水1000mlに小さじ1
だしの旨みをいかすコツ：煮物などは使用するだし半分の量に調味料を合わせ、素材に旨みを染みこませるように煮込みます。火を止め、だしの残り半分を加えて仕上げると、より味わいが引き立ちます。
だしの香りをいかすコツ：麺つゆなどは先に醤油、みりんなどの調味料でお好みの味に整え、火を止めてから本品を加えると、豊かな香りとコクのある味わいに仕上がります。
商品詳細
| 数量（容量）・内容 | 70ｇ×4袋 |
|---|---|
| 賞味期間 | 未開封１年半 |
| 原材料 | 風味原料 （かつお節、宗田かつお節、昆布、椎茸）、マルトオリゴ糖、酵母エキス、馬鈴薯でんぷん |
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