渡辺製麺 築地薮そば名店セットB-IH〔半生薮そば×6・薮の辛汁・信州丸大豆生醤油・薮そば味噌ほか全6種〕

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渡辺製麺 築地薮そば名店セットB-IH〔半生薮そば×6・薮の辛汁・信州丸大豆生醤油・薮そば味噌ほか全6種〕

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商品番号 K00280005

6,426円 (本体価格:5,950円)

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そば屋の三大系列と呼ばれる「更科」、「砂場」そして「藪」。築地薮そばは、鵜飼建三氏と、建三氏の長女鵜飼千代氏がその系列を引き継ぎ、薮そばの味を伝承しているお店です。
築地薮そば当主の建三氏は、平成の手打ちそば名人と呼ばれる鵜飼良平氏(上野薮そば当主)の実弟。千代氏は、江戸流手打ちそば女流初代。父建三氏、叔父良平氏の二名のそば打ち名人に育てられた女流そば打ち師のパイオニアは、先代から継承する伝統と、女性らしい繊細な技を併せ持ち、絶妙な味を創り出し、業界でも匠の技と大絶賛されています。
お店の味を限りなく再現させたギフトセットは、そばはもちろん、つゆにもこだわりました。「薮辛汁」は、天然醸造丸大豆醤油、枕崎産枯節、国産宗田枯節を使った化学調味料・保存料不使用のつゆです。贈り物に、ご自宅用に、ぜひご賞味ください。

商品詳細

数量(容量)・内容 半生薮そば120g×6袋、薮の辛汁200ml×2本、信州丸大豆生醤油200ml×1本、薮そば味噌60g×1瓶、薮生七味55g×1瓶、だし入りボトル(だし醤油の素30g)×1本
賞味期間 製造日から90日
原材料 【めん】そば粉、小麦粉、食塩、小麦たん白、pH調整剤、加工でんぷん粉(打粉)
【つゆ】しょうゆ(本醸造)、砂糖、本みりん、鰹節、宗田節
【醤油】大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩
【そば味噌】米味噌、砂糖、そばの実、みりん、ごま油、白ごま、唐辛子
【生七味】米味噌、赤唐辛子、青唐辛子、ゆず皮、食塩、山椒、なたね油、黒ごま、昆布
【だし醤油の素】かつお本枯節、昆布、干し椎茸(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名株式会社渡辺製麺
所在地長野県
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