みんなの会社 前田牧場の赤身牛 BBQ・焼肉食べ比べ3種セット 4〜5人前1kg 肩ロース 赤身 カルビ〔500g×2〕

みんなの会社 前田牧場の赤身牛 BBQ・焼肉食べ比べ3種セット 4〜5人前1kg 肩ロース 赤身 カルビ〔500g×2〕

商品番号　K00320011

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【大容量1kg 赤身好きのための3種食べ比べセット】
希少な国産赤身牛がたっぷり1kg入った3種食べ比べセットをお届けします。黒毛和牛に比べ、全体的に「赤身」中心の肉質の赤身牛は、低脂質、濃い旨み、そして高タンパク質なのでとってもヘルシーです。焼肉の定番「カルビ」に加え、おすすめ部位の「肩ロース」、さっぱりとした「赤身(モモ・ウデなど)」、それぞれの部位の違いをお楽しみいただけます。たくさんお肉を食べたい時やBBQはもちろん、ホームパーティーにもおすすめの食べ比べセットです。

【おいしい食べ方】
■常温解凍ではなく、必ず冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
■調理する少し前に冷蔵庫から出して室温に戻すと均一に火が通ります。
■赤身肉は火を通しすぎると硬くなりますので、焼きすぎにはご注意ください。

【お肉の変色について】
赤身肉は含まれる鉄分量等の理由で変色しやすい傾向があります。また、お肉が重なった部分が空気に触れないため、牛肉の性質上、開封時に黒く変色して見える事がございますが、鮮度や品質には問題ございません。

【赤身肉専門の前田牧場】
約半世紀の歴史を持つ栃木県の老舗「前田牧場」では、2,500頭の肉用ホルスタインを肥育。「前田牛」は、品種的に脂肪が少なく、「赤身」中心の肉質という特性を活かしたブランド牛です。ヘルシーで脂があっさりとした赤身肉は、幅広い年齢層に支持されています。赤身肉の新しい食べ方提案として、専用の熟成庫で熟成するNYスタイルの本格ドライエイジングビーフも手がけています。