岡山県産ピーチポーク味わいセット 〔金山寺味噌漬け肉105g×4、豚肉スライス300g、くめなん柚子塩ぽん酢200g〕 豚肉 調味料 詰め合わせ

キメ細かくやわらかい肉質が特徴の岡山県産ブランド豚を堪能

岡山県産ピーチポーク味わいセット 〔金山寺味噌漬け肉105g×4、豚肉スライス300g、くめなん柚子塩ぽん酢200g〕 豚肉 調味料 詰め合わせ

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商品番号　K00360006

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岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のロースを使用した「金山寺味噌漬け肉」と「しゃぶしゃぶ」をお楽しみいただける『岡山県産ピーチポーク味わいセット』です。
岡山県のブランド豚「SPF豚ピーチポークとんトン豚」は、品質管理にこだわった安全でやわらかく美味しい豚肉です。岡山県の名産品である桃にちなんでピーチポークと名付けられています。♂デュロック×♀交配種(♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質、適度に脂肪を含んだジューシーさが特徴の豚肉です。保水性が高く、加熱してもしっとりとした食感で、あっさりとした甘みも特徴です。そんなピーチポークは味噌漬けとしゃぶしゃぶにピッタリです。金山寺味噌漬けは味噌にもこだわり、岡山の老舗味噌蔵「備前味噌」が造る、国産裸麦を原料にした岡山県産「金山寺味噌」を使用しています。甘味とコク、そして香りが引き立つ逸品です。しゃぶしゃぶは岡山県久米南町産ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」がさらに旨味を引き立てます。