OrganicGarden 美味しい関係 玄米 徳島県産 農薬・肥料不使用 自然栽培米「あきさかり」1等級 玄米〔5kg〕

農薬・化学肥料不使用。玄米の豊富な栄養成分をそのままに。

OrganicGarden 美味しい関係 玄米 徳島県産 農薬・肥料不使用 自然栽培米「あきさかり」1等級 玄米〔5kg〕

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商品番号　K00490002

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平成28年に徳島県奨励品種に採用された『あきさかり』は、徳島県の温暖な気候と、徳島平野を流れる一級河川「吉野川」水系のもたらす豊かな水のもとで大切に育てられました。人と自然の事を考え、農薬と肥料と除草剤を使わない自然栽培で栽培しました。自然栽培のお米は通常の栽培より収穫量が少なくなります。ですがその分、滑らかで一粒一粒に旨みと栄養がぎゅっと詰まったお米になります。
あきさかりは、「あわみのり」とコシヒカリの系譜の「越南173号」親にもつ品種で、肥料をたくさん与えると倒れてしまいますが、肥料不使用だと倒れにくく、自然栽培に向いた品種です。収穫期の秋に人々が「あきさかり」の魅力に満足し、さらに長く愛され繁栄することを願って名づけられました。
見た目は小ぶりで美白米と呼ばれるほど一粒一粒が白く光輝いており、爽やかな食感の中にあとからくる甘み。余韻が舌に残り、美味しさをいつまでも感じさせてくれるお米です。和食やおにぎりなどさっぱりとした料理との相性が抜群です。
お届けするのは精米していない『玄米 自然栽培米あきさかり 5kg』です。玄米の栄養価は、ぬかや胚芽部があるおかげで白米よりはるかに高いのが特徴です。食物繊維・ビタミンB1・ビタミンEは白米の4倍以上。ビタミンB2は2倍。脂質・鉄・リンは2倍以上という優秀さです。特に玄米の脂質はリノール酸が豊富で健康維持に役立ちます。
玄米で気になるのが残留農薬ですが、農薬・肥料・除草剤を使わない自然栽培米なので、安心してお召し上がりいただけます。