OrganicGarden 自然栽培米使用 日本酒4本セット〔ありがとうプレミアム・たいしょう他全4種720ml×各1〕

自然栽培のお米を使って作られた日本酒と焼酎の飲み比べセット

OrganicGarden 自然栽培米使用 日本酒4本セット〔ありがとうプレミアム・たいしょう他全4種720ml×各1〕

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商品番号　K00490012

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徳島県産自然栽培、農薬・肥料不使用のお米でつくったお酒「徳の酒」4種を詰め合わせてお届けします。
日本一の清流といわれるほどきれいな清流として知られる徳島県吉野川の流域にあるオーガニックガーデンの田んぼは、3年以上、農薬、肥料、除草剤不使用を保ち、無農薬・無肥料栽培「奇跡のリンゴ」の木村秋則さん考案の木村式自然栽培を行っています。この田んぼで大切に育てられた米でつくられた味わい深い徳島の銘酒「徳の酒 たいしょう」「徳の酒 ありがとう プレミアム」「徳の酒 ありがとう ナチュラル」「徳の焼酎 もったいない」のセットです。

【徳の酒 たいしょう】
米(山田錦)と麹だけでつくられており、最大の特徴はお米そのものがもっている「甘み」と「旨み」です。酸も辛味も少なく、柔らかな吟醸香とやさしい口当たりで、日本酒が苦手な方にもおすすめです。お食事のシーンでは、香りが良いので食前酒にも好まれています。
【徳の酒 ありがとう プレミアム】
精米歩合は60%。山田錦を使い、無濾過で、余計なものを一切加えていない自然そのままの純米酒です。トロっとした味わいと濃厚な甘み、適度な辛さをお楽しみいただけるので、お刺身、お寿司、お蕎麦などの日本食だけでなく、魚介料理、肉料理など、洋食との相性抜群です。白ワインの代わりに飲むのもおすすめです。
【徳の酒 ありがとう ナチュラル】
精米歩合は70%。「あけぼの」を使い、余計なものを一切加えていない自然そのままの純米酒です。プレミアムの方がしっとりしていて、ナチュラルの方がすっきりしているのが特徴です。
【徳の焼酎 もったいない】
お米「山田錦」と日本酒「ありがとう」を作る際にできた酒粕を使ってつくられた米焼酎。通常の米焼酎の味はおとなしく、焼酎通にはあまり人気がありませんが、酒粕を使うことにより香りがよく、深い味わいになりました。安心安全な証として「Kosher(コーシャ)」にも認定された貴重な焼酎です。