300年余りの歴史を誇る 秋田伝統の味 稲庭城下うどん | 有限会社熊谷麺業・秋田県 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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300年余りの歴史を誇る 秋田伝統の味 稲庭城下うどん | 有限会社熊谷麺業・秋田県

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商品番号 S00920002

3,240円 (本体価格:3,000円)

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鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で延ばす(手延べ)、その伝統の製法により、つるつるとなめらかで、コシのある麺ができあがります。熟練の職人たちが一本一本、ていねいに作り上げた、みちのく秋田の里が誇る伝統の麺、約8人前と鰹節だしつゆを詰め合わせたセットをご用意しました。どうぞご堪能ください。

商品詳細

数量(容量)・内容 ■稲庭うどん(160g):4袋
 鰹節だしつゆ(20ml):10袋
賞味期間 547日
原材料 ■うどん:小麦粉、食塩、澱粉
■つゆ:しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、みりん、こんぶ、調味料(アミノ酸等)
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名有限会社熊谷麺業
所在地秋田県
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