海の宝石箱のような贅沢な一品  〈 まるごとあわび海宝漬 〉 | 有限会社中村家・岩手県

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海の宝石箱のような贅沢な一品  〈 まるごとあわび海宝漬 〉 | 有限会社中村家・岩手県

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海の宝石箱のような贅沢な一品

海の宝石箱のような贅沢な一品  〈 まるごとあわび海宝漬 〉 | 有限会社中村家・岩手県

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商品番号 S02340001

7,620円(税込)

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食材の宝庫、岩手県釜石市にある昭和15年創業の老舗料理店「中村家」。中村勝泰さんと、料理の鉄人にも出演した島村隆さんの兄弟が、三陸産にこだわった料理を多く手がけています。丸ごとあわびなど、最高級の海の幸で作り上げたのが、この「海宝漬」。小振りだが肉厚のあわびは、酒と塩、水でやわらかく炊き上げ、濃厚ないくら、めかぶとともに、中村家の特製醤油だれに漬け込みました。まさに海の宝石箱のような贅沢な一品です。

商品詳細

数量(容量)・内容 ■3〜4人前
・360g
 (120g×3パック小分けタイプ)
賞味期間 製造より:90日
解凍後:冷蔵保存5日以内にお召し上がりください
原材料 めかぶ醤油漬(めかぶ(三陸産)、しょうゆ、スケトウダラの卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩)(国内製造)、煮あわび(あわび(国産)、清酒、食塩)、いくら醤油漬(いくら(国産)、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢)、青トサカ/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・あわび・いくら・大豆を含む)
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