大正の初めから続く伝統製法で作る「寒天ゼリー」の元祖 ミックスゼリー 鈴木製菓・愛知県 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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大正の初めから続く伝統製法で作る「寒天ゼリー」の元祖 ミックスゼリー 鈴木製菓・愛知県

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大正の初めから続く伝統製法で作る「寒天ゼリー」の元祖 ミックスゼリー 鈴木製菓・愛知県

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商品番号 S05450003

2,160円 (本体価格:2,000円)

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愛知県三河地方の特産銘菓である色とりどりの四角い「ミックスゼリー」。その元祖であり、いわゆる「寒天ゼリー」の製法を工夫発明し、また、オブラートの発明者でもある鈴木菊次郎氏です。寒天と砂糖、水飴を調合したものにサイダーやミカン水を加え、軟らかさを保つためにオブラートを巻いて今の寒天ゼリーの原型を開発。その後、味のバリエーションを増やし、「ミックスゼリー」として親しまれるようになりました。今も昔ながらの製法と材料にこだわり、完成までに丸5日間を費やし、オブラート巻きも手作業で製造。寒天は、岐阜県山岡産の高級な糸寒天を100%使用して、なめらかで口どけの良い食感を大切にしています。良質の材料のみで丁寧に作られる鈴木製菓の「ミックスゼリー」。懐かしいだけでなく、時を越えて愛される本物の味わいを再発見していただけます。

商品詳細

数量(容量)・内容 ・900g:2箱
〜お味〜
・いちご・メロン・ぶどう
・りんご・ピーチ・オレンジ
・パイン・お茶・レモン
・バナナ :10種類
賞味期間 365日
原材料 水飴、砂糖、寒天、オブラート、香料、着色料
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名鈴木製菓
所在地愛知県
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