知床産鮭児生冷凍半身〔半身約700g×1枚〕 産直お取り寄せのニッポンセレクト.com

【重要なお知らせ】台風と地震の影響にともなう受注連絡や配送の遅延について

ホーム > 食品 > 魚介・加工品 > さけ・さけ加工品 > 知床産鮭児生冷凍半身〔半身約700g×1枚〕

知床産鮭児生冷凍半身〔半身約700g×1枚〕

  • 画像1
  • 画像2
  • 画像3

知床産鮭児生冷凍半身〔半身約700g×1枚〕

  • 冷凍
  • 送料無料

商品番号 S06990022

27,913円 (本体価格:25,846円)

数量
この商品について問い合わせ
お気に入りに追加

被災地復興支援コーナーへのリンクバナー

「鮭児」ケイジと呼ばれるサケは、2万本に1本とされる漁獲数で貴重価値があります。
鮭児(ケイジ)とはアムール川本籍のサケで11月上旬から中旬にかけて主に知床から網走付近でとれる脂ののった若いシロザケです。
鮭児は卵巣、精巣が未成熟であるため、全身に脂がのっており、脂肪比率が極めて高く、20%もあります。
色はピンク色でかつ繊細な舌ざわりのため、ルイベ刺身で食べると口の中でとろけるようです。
ケイジのおいしい食べ方はゆっくり解凍が基本です。半解凍のうちに切り身にしたり、刺身用に柵取りしたりすると、
身くずれをおこすことなく調理できます。塩ふり焼きにする場合は塩をふりかけてから数時間浸透させてから焼くと、より旨味成分がでておいしく召し上がれます。
斜里第一漁業協同組合とウトロ漁業協同組合の2つの漁協から出荷されたものが荷受、セリ、買受人のきびしいトリプルチェックのもとで出荷されます。

商品詳細

特記事項 ※すべての鮭児に認証やタッグとは限りません。予めご了承ください。
数量(容量)・内容 半身約700g×1枚
賞味期間 180日
原材料 白鮭
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名合資会社吉野
所在地北海道
配送に関してのご案内
  • ・ご入金確認後4営業日以内(土日祝を除く)での発送となります
  • この商品は「北海道エリア」から発送されます
  • ・配送方法:クール便(冷凍)
北海道エリアから各地域への配送料(税込)
この商品は「送料無料」でお届けします。

送料は出荷元と配送便種類ごとに発生します。
送料に関しての詳しいご案内はこちら

この商品のお客様レビュー(評価・感想)

この商品に寄せられたレビューはまだありません。

お客様の声をお寄せください。(レビューの投稿は本商品を購入された会員の方が行えます。)

お客様レビューガイドラインはこちら

最近チェックした商品

チェックした商品はありません