トビウオのすり身と地酒で作り上げた ジャンボあご野焼(短) 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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トビウオのすり身と地酒で作り上げた ジャンボあご野焼(短)

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トビウオのすり身と地酒で作り上げた ジャンボあご野焼(短)

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商品番号 S30050001

2,570円 (本体価格:2,380円)

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山陰沖漁獲の飛魚を主原料に、職人の伝統の技で、一本一本丁寧に焼き上げた長岡屋茂助の最高傑作「あご野焼」です。口一杯に頬張るお酒とみりんの香りが鼻に抜け、飛魚自体のかすかな甘みが広がります。しっとり、しこしことした歯ごたえと、ほどよく焦げた皮の旨味が合わさっており絶品です。繋ぎである澱粉は使用せず、地域の原材料である飛魚のすり身と地酒で作り上げた美味しいあご野焼です。

商品詳細

数量(容量)・内容 約600g×1本
賞味期間 11日
原材料 飛魚、たら、卵白、食塩、みりん、砂糖、醸造酒(地伝酒)、清酒、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名有限会社長岡屋
所在地島根県
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