ねこあし昆布だし6本セット〔ねこあし昆布だし3本、ねこあし昆布だしカツオ入り3本〕

ねこあし昆布だし6本セット〔ねこあし昆布だし3本、ねこあし昆布だしカツオ入り3本〕

商品番号　S65410001

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猫足昆布を使った日本初の液体調味料です。 北海道最東端根室産の生産量が少ない希少な猫足昆布を丸ごと練り込んだ、旨みの強い万能調味料。 猫足昆布は熱を加えるとエブミ（苦味）が出るため、粉末にすることができませんでしたが、 特殊製法によりそのエブミを出さずに微粉末にし、甘味を引き出すことに成功しました。 「ねこあし昆布だしカツオ入り」は更にカツオを加え、相乗効果で旨みが倍増。 お好みで10〜20倍に薄めてお鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、うどんなどの出汁にお使いいただけます。 薄めた出汁でお野菜を茹でると野菜の甘味がグッと引き立ちます。 そのまま冷奴や納豆にかけて頂いたり、ワサビを溶いてお刺身に、焼肉や餃子のタレにお使いいただくと いつもとひと味違ったおいしさを味わっていただけます。