半田手延べめん極太仕上げ〔半田手延べめん100g×30束〕 産直お取り寄せのニッポンセレクト

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半田手延べめん極太仕上げ〔半田手延べめん100g×30束〕

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半田手延べめん極太仕上げ〔半田手延べめん100g×30束〕

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商品番号 S67420001

4,082円 (本体価格:3,780円)

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徳島県阿波半田の歴史ある名産品半田手延べそうめんは代表的な阿波の味として伝統的な技術によって現在も受け継がれています。おいしいコシの強いそうめんをつくるために、小麦粉に塩水を練り延ばし熟成させて引き延ばしながら乾燥させていく製法でひとつひとつの工程に昔ながらの技がいきています。「半田手延べめん」は、半田そうめんより一回り太い極太の半田そうめんです。昔の半田そうめんは、これくらい太いものができると、高級な贈答品としてではなく、自家消費用として多くを産地周辺で販売し消費していました。この極太の手延べめんで作る温かいにゅうめんはうどんのようにコシもあり、そうめんと変わらないのどごしの良さも味わえます。 世界へ発信すべき日本のものづくり・経済産業省認定の「The Wonder 500」選定商品です。

商品詳細

数量(容量)・内容 半田手延べめん100g×30束
賞味期間 730日
原材料 小麦粉、食塩、食用植物油
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名有限会社北室白扇
所在地徳島県
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