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ひょうたん島苫屋 苫屋のサケ・マス冷燻製セットNS〔アキザケ冷燻製・銀ザケ冷燻製ほか全5種×各50g〕
商品番号 S67480004
5,954円 (本体価格：5,513円)
三陸の新鮮な魚介を地元の工場で加工製造しているひょうたん島苫屋よりサケ・マス冷燻製を詰め合わせてお届けします。
料理研究家の小野寺惠さんがひょうたん島苫屋のために開発した特製の漬込液を用いたマイルドな味わいの燻製は、地元のりんごの木やさくらの木などの燻煙チップでじっくり燻した風味豊かな逸品です。
秋から冬にかけて獲れる新鮮なアキザケ(シロ鮭)をつかったアキザケ冷燻製《桜子》、その減煙・減塩タイプのアキザケ冷燻製《めぐみ》。石巻で養殖された脂がたっぷりとのった銀ザケを燻した銀ザケ冷燻《深がけ》とその減煙・減塩タイプの銀ザケ冷燻《中がけ》。静岡県熱海市の網代湾で養殖され、ほどよくのった脂と芽吹の季節を感じさせる独特の香りが特徴のサクラマスの中がけ冷燻製《めぶき》の5種類をセットにしておりますのでそれぞれの美味しさの食べくらべが楽しめます。ワインや日本酒にあう燻製ですので、お酒好きな方への贈答品としてもオススメです。
※季節及び在庫状況により、内容が若干変わることがございます。
商品詳細
| 数量（容量）・内容 | アキザケ冷燻製[桜子・めぐみ]、銀ザケ冷燻製[深がけ・中がけ]、サクラマス冷燻製[めぶき] 各50g |
|---|---|
| 賞味期間 | 出荷から３ヶ月 |
| 原材料 | 【鮭燻製（桜子）】シロ鮭（岩手県大槌近海定置網）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆含む） 【鮭燻製（めぐみ）】シロ鮭（岩手県大槌近海定置網）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、日本酒（岩手産）、にんにく（岩手県、青森県）、とうがらし、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆含む） 【鮭燻製（深がけ）】銀ザケ（宮城県石巻養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆含む） 【鮭燻製（中がけ）】銀ザケ（宮城県石巻養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆含む） 【鱒燻製（めぶき）】サクラマス（熱海市網代湾養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、日本酒（岩手産）、にんにく（岩手県、青森県）、とうがらし、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆含む） |
| 仕様 | 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。 |
| 事業者名・販売者名 | 株式会社ひょうたん島苫屋 |
| 所在地 | 岩手県 |
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