ぷるるん 低カロリーで食物繊維豊富 秋田名物 JGAP認証 国産 冷凍 生じゅんさい〔200g×4〕

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ぷるるん 低カロリーで食物繊維豊富 秋田名物 JGAP認証 国産 冷凍 生じゅんさい〔200g×4〕

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商品番号 S68710002

4,968円 (本体価格:4,600円)

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食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証制度JGAPの認証をうけた安心安全な国産じゅんさいです。
じゅんさいは、沼に自生するスイレン科の植物で、水面下の寒天状のぬるぬるとした透明な粘質物のついた幼葉や葉柄を摘んで食します。食味は淡白ですが、独特な風味と食感が特徴です。葉にはポリフェノールが30%以上の割合で含まれておりカロリーは低いので健康的なヘルシー食品としても注目されています。
日本特有の食材であるにもかかわらずきれいな池沼のみで育つじゅんさいは、全国的に生産量が少ない食材です。数少ない国内生産地である秋田県三種町では、美しい自然環境の中、大切な日本伝統の食材をていねい栽培しています。
冷凍でのお届けですのでシーズンオフでも生に限りなく近い状態で美味しいじゅんさいをお召し上がりいただけます。
基本的な食べ方は三杯酢ですが、寒い季節には、じゅんさい鍋などの温かい料理もおすすめです。

商品詳細

数量(容量)・内容 200g×4袋
賞味期間 製造から1年(解凍後10日)
原材料 じゅんさい
事業者名・販売者名特定非営利活動法人 ぷるるん
所在地秋田県
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