将大秘伝の味わい 燻製アヒージョ詰合せセット〔きびなご・イイダコ・雲仙しまばら鶏・あなご×各120g〕

平成29年度むらおこし特産品コンテスト経済産業大臣賞受賞。

将大秘伝の味わい 燻製アヒージョ詰合せセット〔きびなご・イイダコ・雲仙しまばら鶏・あなご×各120g〕

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商品番号　S68760001

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長崎県の食材にこだわり安心安全な商品開発に取り組んでいる将大の人気の燻製アヒージョを詰め合わせたセットです。
すべてのアヒージョは、長崎で加工された原料を将大秘伝の調味液に漬け込み長崎県対馬産のチップ「ノグルミ」を使用し、じっくり燻しています。
「燻製イイダコのアヒージョ」は、長崎県産のたこを燻煙、長崎県産エリンギなど、地産地消にこだわったアヒージョです。平成29年度むらおこし特産品コンテストにて、最高賞となる「経済産業大臣賞」を受賞しました。
「燻製きびなごのアヒージョ」は、長崎県産のきびなごを秘伝の調味料に漬け込み燻煙しています。大島産トマト、五島産椿油を使用し、オリーブオイル、サラダ油で煮込みました。厳格な品質基準を充たしたもののみに与えられた、現代の長崎を代表する逸品「平成長崎俵物」に指定されています。
「燻製あなごのアヒージョ」は、蒲焼にした穴子を燻煙し、炊いたごぼう、五島産椿油を使用し、オリーブオイル、サラダ油で煮込みました。長崎県漁業協同組合連合会長賞を受賞しました。
「燻製雲仙しまばら鶏のアヒージョ」は、長崎県産の島原鶏を秘伝の調味料に漬け込み、燻煙し、クルミ、五島産椿油を使用し、オリーブオイル、サラダ油で煮込みました。
4種の味わいはどれもパスタ・パンのトッピングなどに良く合い、お酒のお共にもおすすめです。特にさっぱりとした味のあなごのアヒージョはお酒にもよくあうと好評です。高級感のあるパッケージでお祝いやご贈答ギフトとしても喜ばれる詰め合わせです。