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ことばハウス大分県しいたけコンクール最優秀賞受賞山の上のしいたけスープセット〔180g×5〕

商品番号　S68800001

4,482円 (本体価格：4,150円)

大分県別府市に生徒の半数以上が留学生というグローバルな学校で有名な立命館アジア太平洋大学(APU)があります。APUの学生寮は山の上にあり学生達は別府の人と交流できる場所をつくりたいと、留学生がつくる多国籍料理も楽しめるお店「ことばハウス」をスタートさせました。別府をこよなく愛する留学生たちは大分県の食材で美味しいメニューをつくりたいと試行錯誤し、完成したのが「山の上のしいたけスープ」です。考案メンバーの中国人留学生、佐さんは調理師免許を取得するほど料理を愛する学生で、地域とAPU生を繋げることを目的に、ことばハウス株式会社でのインターナショナルカフェの立ち上げに携わり、シェフ兼、経営メンバーとしても活動しています。
「山の上のしいたけスープ」は、大分県の食材にこだわり、試作を重ねてつくりだした自慢のスープです。うまみの秘密は大分県国東産どんこしいたけ。大分県の様々な椎茸を試した結果、香りが強く、うまみも抜群な国東産どんこしいたけで味わい深いスープができあがりました。化学調味料や添加物は一切使わず、濃厚なしいたけの旨味を最大限にひきだした「山の上のしいたけスープ」は大分県のしいたけコンクールで最優秀賞を受賞しています。

商品詳細

数量（容量）・内容	１８０ｇ×5個
賞味期間	240日
原材料	牛乳、生クリーム、本みりん、本醸造醤油（小麦・大豆含む）、しいたけ（大分県国東産）
仕様	掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名	ことばハウス株式会社
所在地	大分県

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この商品のお客様レビュー（評価・感想）

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アレンジも利く便利な濃厚スープ！

: 投稿者：エルムさん

しいたけの味がちゃんと感じられて、化学調味料や添加物無添加なので安心して飲めました。温めてそのまま飲めるというのも手軽で良いですね！子供には少し濃いような気がしたので、牛乳を足し、きのこを入れて飲ませていただきました。とても濃厚なため、そのまま飲むのも良いですが、パスタや他の魚料理のソースなどにしても美味しそうです。パッケージに書いてあった、ラーメンに今度はトライしてみたいです。