紅葉コーポレーション 割烹紅葉 浜名湖うなぎの燻製セット〔うなぎ白焼き燻製130ｇ×2〕

炭の香ばしさがよかったです。燻製の香りが強く、身は引き締まっておりタレでたべるウナギよりしっかりとした食感でした。フライパンで温めるだけで簡単に食べられると推奨されていますが、皮がぶよっとしているので苦手な方はトースターやグリルの方がよいかも？かなり燻製の香りが強い上にうなぎ自体が立派で大きく、うな重のようにして食べるには単調な味に感じてしまうので、数人で少量ずつシェアするか、お勧めとして書いてあった刻んでサラダにのせるなどした方が美味しく食べられそう。他にもレシピを紹介してくださるといいなと思います。珍しいので、パッケージをあけてすぐに家にあるものでレシピを思いつくほど食通の方がどれくらいいるかな？と思いました。贈答用などにも使えそうなので、実際に買った方以外にも使いやすいように紹介してあげると喜ばれそうです。
珍しいので、話のネタにもなりそうなうなぎでした。

最初に食べて、味が単調に感じたのと、ぬるっとした皮が苦手に感じたため★３にしましたが、残りを細かく刻んでチャーハンにしたら絶品でした。りっぱなうなぎなので刻んでチャーハンにするのはもったいない気はしますが、燻製の香りと、炭の香ばしさがとても合いました。やはり、おすすめレシピとつけてもらえるともっと良いと思います。