九州ふるさと村 高麗忍者 忍者醤油 ギフトセットD 高麗人参新芽入〔100ml×4〕

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九州ふるさと村 高麗忍者 忍者醤油 ギフトセットD 高麗人参新芽入〔100ml×4〕

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初めての方にも使いやすい高麗人参新芽が丸ごと1本入った醤油

九州ふるさと村 高麗忍者 忍者醤油 ギフトセットD 高麗人参新芽入〔100ml×4〕

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商品番号 S70630001

7,824円 (本体価格:7,245円)

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福岡県産の丸大豆・小麦で作られた醤油に高麗忍者(高麗人参新芽)を1本丸ごと姿のまま漬け込んだ忍者醤油を4本詰め合わせてお届けします。
高麗人参は739年に渤海から日本に伝わりました。高麗人参の二年根を発芽させて約3週間で収穫した高麗人参新芽は、従来の根だけを用いる高麗人参と違い、葉・茎・根の全てを生で食べられる生鮮健康野菜です。高麗人参だけに含まれるサポニン(ジンセノサイド)が葉の部分に多く含むと言われ、本場韓国では美容・健康維持のため、生野菜として用いるだけでなく鍋物、炒め物、和え物、チヂミ等あらゆる料理に使われています。1278年の時を経て2017年に九州ふるさと村によって、ほとんどの方が知らない「高麗人参新芽」を「高麗忍者」としてブランド化し、現在ホテルオークラ福岡を始めとするこだわりの飲食店で、予約でしか食べられない食材としてご利用いただいています。大きさは葉から根の長さが13cm〜23cm、根の太さは3mm〜4mmと小さいですが癒される香り・味の変化など存在感のある健康野菜です。生で食べることができる高麗忍者(高麗人参新芽)を醤油に漬け込んでいますので、高麗忍者(高麗人参新芽)のエキスにより優しくマイルドな味わいの醤油になっています。癒される香りと共に、つけ醤油として、出汁醤油として、焼肉・焼き鳥・ステーキソースのベースとしてはもちろん、野菜の煮物・煮魚・スープ等素材の味を引き出してくれるので他の調味料を使わず素材の甘さを感じていただけます。時を刻むほど美味しさが増す『忍者醤油』をぜひ一度ご賞味ください。

商品詳細

数量(容量)・内容 100ml×4本
賞味期間 製造日より1年
原材料 しょうゆ(福岡県産丸大豆・小麦)、食塩(長崎製造)、高麗人参新芽(韓国産)、アルコール
仕様 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
事業者名・販売者名九州ふるさと村
所在地福岡県
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  • ・配送方法:常温便
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