九州ふるさと村 高麗忍者 生鮮高麗人参新芽 30本セット〔30本〕

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九州ふるさと村 高麗忍者 生鮮高麗人参新芽 30本セット〔30本〕

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注目の健康野菜「高麗人参新芽」は、葉・茎・根の全て食べられる

九州ふるさと村 高麗忍者 生鮮高麗人参新芽 30本セット〔30本〕

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商品番号 S70630003

11,491円 (本体価格:10,640円)

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新鮮な生の高麗人参「高麗忍者(高麗人参新芽)」を30本セットでお届けします。
高麗人参は739年に渤海から日本に伝わりました。高麗人参の二年根を発芽させて約3週間で収穫した「高麗人参新芽」は、従来の根だけを用いる高麗人参と違い、葉・茎・根の全てを生で食べられる生鮮健康野菜です。高麗人参だけに含まれるサポニン(ジンセノサイド)が葉の部分に多く含むと言われ、本場韓国では美容・健康維持のため、生野菜として用いるだけでなく鍋物、炒め物、和え物、チヂミ等あらゆる料理に使われています。1278年の時を経て2017年に九州ふるさと村によって、ほとんどの方が知らない「高麗人参新芽」を「高麗忍者」としてブランド化し、現在ホテルオークラ福岡を始めとするこだわりの飲食店で、予約でしか食べられない食材としてご利用いただいています。大きさは葉から根の長さが13cm〜23cm、根の太さは3mm〜4mmと小さいですが癒される香り・味の変化など存在感のある健康野菜です。韓国内で残留農薬検査(320種)済ですので安心して色々なお料理にお使いいただくことができ、天ぷらにするとクセがなく美味しくお召し上がりいただけます。いつもご家庭でつくる野菜・果物等のジュースと一緒にミキサーにかけて飲んでいただくと、ご家族みんなでさらに健康維持に。サラダ・ジュースのように生でいただくだけでなく、細かく刻んで餃子・ハンバーグに混ぜても良し、鍋物・カレー・スープに入れても美味しくお召し上がりいただけます。保存方法はパックのまま冷蔵庫野菜室で保存し、使う直前に水洗いしてください。生鮮野菜ですので萎れてきた場合は酢・蜂蜜・醤油などに漬け込むと美味しい調味料が完成します。ただしオイルはNGです。オススメの保存方法は、少量の水分(ジュースやスープ)と一緒にミキサーにかけ小分けで冷凍保存していただくと必要な時に使いたい分だけ使えます。

商品詳細

特記事項 【期間限定販売商品】
■6月頃から10月頃まで
■賞味期間が短い為お受取には十分お気を付けください
数量(容量)・内容 高麗人参新芽30本
賞味期間 出荷日から7日(冷蔵)
原材料 高麗人参新芽(韓国産)
事業者名・販売者名九州ふるさと村
所在地福岡県
配送に関してのご案内
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  • この商品は「九州エリア」から発送されます
  • ・配送方法:クール便(冷蔵)
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