北海道 天然いくら 塩いくら 網元直送 三協水産 | 産直のお取り寄せ(ギフト・お土産)通販サイト「ニッポンセレクト.com」

新型コロナウィルス対応に伴う影響について >> 詳しくはこちらから
大雨の影響について >> 詳しくはこちらから

北海道・日高の網元直送!
天然秋鮭
「銀毛鮭」のいくら

口に入れるととろ〜りとろけ、卵の濃厚なエキスが口いっぱいに広がる「銀毛鮭」のいくら。世界有数の漁場、日高沖で獲れる「秋鮭」のなかでも、2割ほどしか獲れない希少な「銀毛鮭(ぎんけざけ)」の卵。網元自慢の鮮度と、熟練のいくら職人が仕上げる調味の技!売り切れ次第終了の、旬の味覚をぜひご堪能ください。
※毎年、漁の開始とともに製造販売開始、売り切れ次第終了となります。

網元が鮮度保証!天然「銀毛鮭」

  • 網元が鮮度保証!天然「銀毛鮭」
北海道を訪れる天然秋鮭のうち、2割ほどしか獲れない希少な「銀毛鮭(ぎんけざけ)」。秋鮭の中でも比較的若く、銀色のうろこが美しいこの鮭を「 生きたまま」加工工場へ運び、獲れたてを3時間以内に加工!

網元だからこそ実現した鮮度抜群のいくらは、塩辛さや臭みがなく、素材がもつ濃厚な味わいがお楽しみいただけます。

甘みとコク、上品な口どけが自慢

  • 甘みとコク、上品な口どけが自慢
「銀毛鮭」のいくらは、一般的ないくらに比べ、皮が薄く皮残りしない上品な口どけが特徴です。

いくらは「大きいサイズほどよい」と思われがちですが、実際にはサイズが小さいほど、水分量が少なく卵の凝縮されたエキスが楽しめるのだそう。「銀毛鮭」のいくらは、小粒ながら濃厚な甘みと卵本来のうまみが楽しめると、漁師やいくら好きから選ばれています。

熟練のいくら職人が仕上げる

  • 熟練のいくら職人が仕上げる
専門のいくら職人が、鮮度の高い “ 生きている卵 ” だけを厳選!秒単位という正確さで、繊細な卵に味入れ&熟成を行います。卵の味を最大限に引き出すことを大切に、素材ありのまま!「食べておいしい」いくらに仕上げます。

醤油漬けのいくらが主流の中、珍しい「塩いくら」も、食べた人の多くがリピーターになる人気商品。濃厚な卵のエキスがダイレクトに感じられる一品です。食べ方は、「醤油漬け」と同様に、熱々ご飯にかけてお召し上がりください。

希少な高級いくらを大容量で

  • 希少な高級いくらを大容量で
高級な本いくらの中でも、さらにおいしいといわれる「銀毛鮭」のいくらがたっぷり入った、「北海道産 網元のいくら醤油漬」と「北海道産 網元の塩いくら」。1箱400gという大容量で、いくら丼なら4〜5杯、いくらの軍艦が約40貫作れます。

冷凍で90日間保存可能!お正月やお祝いの準備を早めに進めていただけます。

お客様のお声を一部ご紹介

生臭さやベタつきがまったくありません。においに敏感な子どもたちも大よろこびでした。(40代女性)

量がたっぷりあるので、大根おろしとあえたり、ごはんにかけたりとお正月中楽しめました。(40代女性)

塩だけで味付けされた「塩いくら」大好きです。やさしい塩気が、お酒にも、ご飯にもとにかく合います。(50代女性)

「塩いくら」ならココ!塩辛さや臭みがなく絶品です。(40代男性)

初めて食べた「塩いくら」に「リピート確定!」と思ったら、既に完売。シーズンが待ち遠しいです。(30代女性)

  • 三協水産株式会社

三協水産株式会社

1953年設立の北海道・日高の網元。日高のブランド鮭「銀聖」や「銀毛鮭」など上質な「秋鮭」をメインに、日高沖で獲れた鮮魚を全国へお届け。漁から加工まで自社グループ一貫で行う体制は、ほかにはない鮮度保証を実現。なかでも希少な「銀毛鮭」の「塩いくら」は、売り切れ必至の人気商品。網元自慢の逸品をぜひ一度お試しください。
【住所】北海道浦河郡浦河町浜町32

8 件表示

北海道産 網元の塩いくら〔400g〕三協水産

  • 冷凍 
  • 送料無料

北海道産 網元の塩いくら〔400g〕三協水産(北海道)

7,909円(税込)

塩のみで味付けし、いくら本来の旨味を引き出した塩いくらです

北海道産 網元のいくら醤油漬〔400g〕三協水産

  • 冷凍 
  • 送料無料

北海道産 網元のいくら醤油漬〔400g〕三協水産(北海道)

7,909円(税込)

飽きのこないシンプルな味わい。網元こだわりのいくら醤油漬けです。

網元の筋子 〔400g〕 すじこ 魚介類 北海道 三協水産

  • 冷凍 
  • 送料無料

網元の筋子 〔400g〕 すじこ 魚介類 北海道 三協水産

7,861円(税込)

秋鮭の筋子の旨味とコクを最大限に引き出しました。

銀聖漬魚セット 〔北海道大豆味噌味・山椒味噌味 各70g×各4〕 鮭 切り身 味噌漬け 北海道 三協水産

  • 冷凍 
  • 送料無料

銀聖漬魚セット 〔北海道大豆味噌味・山椒味噌味 各70g×各4〕 鮭 切り身 味噌漬け 北海道 三協水産

5,216円(税込)

北海道日高沖で獲れるブランド秋鮭「銀聖」の味噌漬けです。

北海道日高産 新巻鮭姿切身〔1尾1.7kg〕

  • 冷凍 
  • 送料無料

北海道日高産 新巻鮭姿切身〔1尾1.7kg〕(北海道)

6,799円(税込)

天然ならではの旨み。脂ののった新巻鮭

北海道日高沖 鮭とば 〔250g×4〕 北海道名物 サケ 珍味 三協水産

  • 冷凍 
  • 送料無料

北海道日高沖 鮭とば 〔250g×4〕 北海道名物 サケ 珍味 三協水産

4,320円(税込)

噛めば噛むほど秋鮭の味わいが広がり、クセになる美味しさです

8 件表示

最近チェックした商品

チェックした商品はありません