【山形県】良質な牛を一頭買いでより安く 国産牛肉専門店 牛肉の庄司 べごや

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牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

  • 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

卸問屋直販!山形・宮城育ちのおいしい国産牛

大正元年に創業した「牛肉の庄司 牛肉専門店べごや」は、東北では名の知れた肉の老舗。目利きのプロが選び抜く国産牛はおいしさとともに、卸問屋ならではのリーズナブルな価格が魅力です。

贅沢なブロック肉から使いやすい切り落としまで、新鮮でおいしい牛肉をお求めの方、ぜひお試しください。

卸問屋だからできる、抜群の鮮度とお手頃価格

  • みちのく日高見牛
べごやでは、プロの目利きが日々おいしい牛肉を求め、最良の肉質と認めた牛を一頭買い。山形と宮城にある2つの食肉市場から直接買い付けることで、流通コストを大幅にカットし、卸値価格での販売を可能にしています。

競り落とした枝肉は、肉のおいしさを熟知する職人たちの手で素早く丁寧にカット。鮮度抜群の牛肉を自社工場から直送します。

国産牛の中でもワンランク上の "交雑牛" にこだわり!

  • 国産牛の中でもワンランク上の交雑牛にこだわり!
おいしい牛肉をリーズナブルな価格でお届けするため、黒毛和牛だけでなく国産牛の取扱いにも力を入れています。

国産牛には乳牛と交雑牛の2種類がありますが、べごやがこだわるのは交雑牛です。交雑牛とは、黒毛和牛と乳牛の間に生まれた子で、黒毛和牛の肉質の良さとホルスタインの病気に対する抵抗力の高さなど、両者の良いところを受け継いでいます。

べごやでは良質な交雑牛を見抜くことで、おいしさと価格のバランスがちょうどよい牛肉を提供しています。

日高見牧場オリジナルブランド「みちのく日高見牛」

  • みちのく日高見牛
選りすぐりの交雑牛(国産牛)の中でもべこや一番のおすすめが、宮城県登米市にある日高見牧場のオリジナルブランド「みちのく日高見牛」。

日高見牧場は、 "適度に高級感があり満足度の高い牛肉" を求め、早くから交雑牛に着目してきた生産者です。「みちのく日高見牛」は、霜降りに価値が置かれる黒毛和牛に比べ、あっさりとして食べやすく、深い味わいが特徴です。

肉の美味しさを決める脂肪の口溶けや風味は、まるでマカダミアナッツのような香ばしさ!また含まれるパルミトレイン酸(脂肪酸)は人の健康維持にも最適です。

店舗のご紹介

  • 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

大正元年に山形県河北町で創業した国産牛専門の卸問屋。
東北では有名な精肉店で、従業員全員が培ってきた食肉の知識に加え、カットが難しい枝肉をさばくノウハウを持ち合わせています。
頭からしっぽまで牛肉のおいしい食べ方を提案できる、牛肉のプロフェッショナル。
【住所】山形県西村山郡河北町谷地東45-5
【営業時間】10:00〜18:30
【定休日】毎週日曜(祝日休みの場合あり)

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国産牛赤身ヒレかたまり 〔1kg〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

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  • 送料無料

国産牛赤身ヒレかたまり 〔1kg〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

12,582円
(本体価格:11,650円)

脂肪が少なくヘルシーな、国産牛の赤身ヒレかたまり肉です。

国産牛赤身ヒレかたまり 〔2kg〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

  •  
  • 冷凍 
  • 送料無料

国産牛赤身ヒレかたまり 〔2kg〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

25,164円
(本体価格:23,300円)

脂肪が少なくヘルシーな、国産牛の赤身ヒレかたまり肉です。

みちのく日高見牛切り落とし 〔約500g×2〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

  • 冷凍 
  • お歳暮注意 
  • のしサービス  送料無料

みちのく日高見牛切り落とし 〔約500g×2〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

6,942円
(本体価格:6,428円)

みちのく日高見牛の切り落としをそのまま真空冷凍しました。

みちのく日高見牛モモかたまり 〔300g〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

  • 冷凍 
  • お歳暮注意 
  • のしサービス  送料無料

みちのく日高見牛モモかたまり 〔300g〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

4,784円
(本体価格:4,430円)

みちのく日高見牛のモモかたまり肉をそのまま真空冷凍しました。

みちのく日高見牛モモかたまり 〔300g×2〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

  • 冷凍 
  • お歳暮注意 
  • のしサービス  送料無料

みちのく日高見牛モモかたまり 〔300g×2〕 牛肉 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

9,568円
(本体価格:8,860円)

みちのく日高見牛のモモかたまり肉をそのまま真空冷凍しました。

山形県産牛肉ハンバーグ 〔110g×24〕 ハンバーグ 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

  • 冷凍 
  • お歳暮注意 
  • のしサービス  送料無料

山形県産牛肉ハンバーグ 〔110g×24〕 ハンバーグ 冷凍 山形 牛肉の庄司 牛肉専門店べごや

10,800円
(本体価格:10,000円)

濃厚な旨みを持つ山形県産牛肉を、絶品ハンバーグにしました。

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