日進畜産 ギフトで喜ばれる東京麻布の日進ハム | 産直のお取り寄せ(ギフト・お土産)通販サイト「産直お取り寄せニッポンセレクト」

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一流に選ばれる
東京・麻布
「日進ハム」の詰合せ

大使館やインターナショナルスクールが立ち並ぶ国際色豊かな街、港区・東麻布。地元の外国人や大使館関係者に愛される本格ハム・ソーセージは、この地で創業100余年を迎える「日進ハム」。有名百貨店や主要国際ホテルからも選ばれる、まさに一流の一品は、“確かな”おいしさを求める方や大切な方へのギフトにおすすめです。

目指すのは、世界最高品質

  • 目指すのは、世界最高品質
高級食肉とハム・ソーセージを中心に日本の食肉文化をけん引してきた「日進ハム」が、肉屋の誇りをかけ提供するのが世界最高水準を目指したハム・ソーセージ。

本場ドイツの最高位マイスターから受け継いだ技と日本の職人技を組み合わせた「日進ハム」ブランドは、有名百貨店や国際ホテルにも認められる逸品。

麻布十番にあるインターナショナルスーパーマーケット「日進ワールドデリカテッセン」では、自社製ハムと世界中から集めた選りすぐりのハムをはじめ、ワインやチーズなどの厳選食材を販売しています。

伝統製法による、凝縮された旨味

  • 伝統製法による、凝縮された旨味
「最高の素材・最高のテースト」をモットーとする「日進ハム」では、本場の味を重視。

その拠り所となるのが“ソーセージ屋のバイブル” といわれる「ヘルマン・コッホ」です。

数千種類ものレシピが詳細に記されたドイツ発祥の文献を頼りに、肉の旨味が凝縮された多様な商品を生産。ゼラチン、でんぷん、膨張剤などを加えず、肉の甘み素材の風味が口に広がる、食べ応えあるハム・ソーセージに仕上げます。

自信作「ヴァイスシンケン」

  • 自信作「ヴァイスシンケン」
なかでも代表商品といえるのが、ボンレスハムヴァイスシンケン」。約22cm×18cmという大判サイズのハムは、芳醇な肉の香りジューシーな旨味が味わえる一品。

世界中からボンレスハムに最適な肉を厳選した結果、小ぶりですがハリのある、肉汁たっぷりの国産豚にたどり着きました。

燻製は行わず、スチームだけで素材の風味を最大限に引き出します。化学調味料不使用で、味付けも極力抑えるのがこだわり。2019年には、初出品にして最高位である「モンドセレクション最高金賞を受賞しています。

種類豊富な「日進ハム」セット

  • 種類豊富な「日進ハム」セット
「日進ハム」セットは、「ヴァイスシンケン」をはじめとしたハムや、ソーセージ、ベーコンなどを一度に味わっていただける詰合せです。

モンドセレクション最高金賞受賞記念セットやパーティにぴったりの7種セットなど、ご予算やお好みに合わせお選びいただけるよう種類を豊富にご用意。

開けた途端、“宝石箱” のような見た目に思わず心躍るセットはギフトにもおすすめ。本場ドイツ・ヨーロッパの味を伝えるハム・ソーセージを通し、世界の食文化に触れてみてはいかががでしょうか?

日進畜産工業 株式会社

大正5(1916)年に東京都港区で創業。「最高の素材・最高のテースト」を掲げ、伝統製法をベースに製造する本格ハム・ソーセージが多くのファンを魅了しています。食肉やハム・ソーセージをはじめ、ワインやチーズなど世界各国の“おいしさ”を追求。100余年の歴史の中で築いた「確かな味」と世界各地の多様な食文化を全国へ発信しています。
【住所】東京都港区東麻布3-6-11

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日進ハム モンドセレクション最高金賞受賞セット結 〔パプリカリヨナー、シンケンヴルスト、ヴァイスシンケン ほか全7種〕 ハム ソーセージ

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日進ハム モンドセレクション最高金賞受賞セット結 〔パプリカリヨナー、シンケンヴルスト、ヴァイスシンケン ほか全7種〕 ハム ソーセージ

定価7,480円(税込)のところ、 5,984円(税込)

創業百余年のお肉屋さんが造る、麻布で長く愛された味わいを。

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