コトヨ醤油醸造元 伝統とこだわりの製法による醤油づくり

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笹神延喜 笹神喜昜 コトヨ和院
お刺身やトンカツのたれに最適!味噌汁、ラ−メン、カレー等の出来上がりの際に2〜3適いれるとおいしくなります。
少量の米の甘みをプラスしてつくりました。料理人が加工しやすく素材を生かす素直さを残しシャープな切れがある醤油です。
爽やかな甘味と程よい酸味が特徴です。あらゆるお料理にお使いいただけます。
素直さは時に雑味の付加となることがあり、付け、かけだけでなく煮炊きにもお使い頂いても、素材の味をいかしつつ、そっとうまみを増すような味です。
延喜をベースに、最高級の良質なダシをふんだんに使い造られたワインを隠し味に本格醤油調味料!めんつゆ、冷や奴、おひたし、白身のお刺身などに最適です。甘さ控えめで、程よいバランスの取れただし醤油。みりんの量は控えて山梨の白ワインを入れて造りました。
※ラベルや容器が変更になる場合がございます

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数量限定 コトコ醤油の特上銘柄3種の豪華お試しセット〔笹神喜昜・笹神延喜・コトヨ和院 各200ml×1〕

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数量限定 コトコ醤油の特上銘柄3種の豪華お試しセット〔笹神喜昜・笹神延喜・コトヨ和院 各200ml×1〕(新潟県)

1,944円
(本体価格:1,800円)

長期熟成、杉桶仕込、数量限定の「笹神延喜」も入った豪華セット。

自慢の3種類のお醤油セット 越後笹神たより(1) コトヨ醤油・新潟県

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自慢の3種類のお醤油セット 越後笹神たより(1) コトヨ醤油・新潟県(新潟県)

5,508円
(本体価格:5,100円)

濃厚で深みのある濃口醤油と良質だしの万能調味料セット。お寿司屋さんや焼き肉屋さんに好評!

限定品を含む3種類のお醤油セット 越後笹神たより(2) コトヨ醤油・新潟県

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限定品を含む3種類のお醤油セット 越後笹神たより(2) コトヨ醤油・新潟県(新潟県)

6,912円
(本体価格:6,400円)

プロがほれ込む味!長期熟成・木桶仕込みの濃口醤油と、良質だしの万能調味料セット

自慢の醤油と人気調味料の詰め合わせ コトヨセット4  コトヨ醤油・新潟県

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自慢の醤油と人気調味料の詰め合わせ コトヨセット4  コトヨ醤油・新潟県(新潟県)

4,752円
(本体価格:4,400円)

爽やかな香りが自慢の醤油に塩分控えめのふりかけ。具材の美味しさも引き立つ調味料のセット

自慢の醤油と人気調味料&ふりかけのセット コトヨセット2  コトヨ醤油・新潟県

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自慢の醤油と人気調味料&ふりかけのセット コトヨセット2  コトヨ醤油・新潟県(新潟県)

4,644円
(本体価格:4,300円)

料理を楽しく美味しく!具材の美味しさ一層引き立つ醤油と用途たくさん調味料のセット

自慢の醤油と人気調味料のセット  味三昧セット1 コトヨ醤油・新潟県

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自慢の醤油と人気調味料のセット  味三昧セット1 コトヨ醤油・新潟県(新潟県)

4,644円
(本体価格:4,300円)

味にメリハリ!具材の美味しさも一段引き立つ魔法の醤油と多様な調味料の味わいをご家庭で

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