「酒かすクリームチーズ」奈良 三原食品 | 産直のお取り寄せ(ギフト・お土産)通販サイト「産直お取り寄せニッポンセレクト」

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古都奈良の
おつまみクリームチーズ
三原食品

クリームチーズに酒粕、たまり醤油、奈良漬などを掛け合わせた、創作クリームチーズ。和・洋の発酵食品を無添加で仕上げたおつまみクリームチーズは、古都奈良で創作珍味をプロデュースする三原食品の自信作。日本酒からワインまで幅広いお酒と相性抜群!話題のおつまみをご堪能ください。

清酒発祥の地、奈良の酒粕

  • 清酒発祥の地、奈良の酒粕
清酒発祥の地といわれる奈良では、伝統的な酒造りを受け継ぐ酒造が数多く存在。酒造から出る酒粕は、栄養旨みたっぷり!日本古来のスーパーフードとして、古来より粕漬けや奈良漬などの伝統食に使われてきました。

奈良の老舗酒造より「栄養豊富でおいしい酒粕をもっと活用できないか?」と相談を受けた三原食品は、培った加工技術で誰もが食べやすい酒かすクリームチーズ」を誕生させました。

これまでにないおいしさが、数々のメディアで話題となっています。

伝統製法と無添加にこだわる

  • 伝統製法と無添加にこだわる
酒粕は扱いを間違うと、爆発したり風味を損なったりする取扱いが難しい食材の一つ。さらに昔ながらの伝統製法を誇る奈良の蔵元から仕入れる酒粕は、質感・風味・香りが異なります。

そんな酒粕を日本古来の製法を用いて、無添加でおいしい食品をつくり出すのが三原食品の強み。素材の水分を抜きながら旨みをじっくり凝縮。調味料の配合や漬け込み時間を工夫することで、酒粕の苦味やクセを抑え、ほんのりと香り高い酒粕に仕上げます。

和と洋の融合。選べる3種の味

  • 和と洋の融合。選べる3種の味
クリームチーズは、オーストラリア産のものを厳選。まったりとした口どけコク深さが特長で、他の食材のおいしさをやさしく包み込み、相乗効果でおいしさを膨らませます。

三原食品では酒粕に次ぎ「たまり漬クリームチーズ」や奈良漬をトッピングした「奈良漬クリームチーズ」を開発。

日本の発酵食品豪州産クリームチーズの新たな融合は、「たまり醤油や奈良漬けってこんなにおいしかったの?」と驚かれるほど多くの方に愛される味となりました。

上質なおつまみでお酒を嗜む

  • 上質なおつまみでお酒を嗜む
酒粕に馴染みがなかった若い世代には酒粕のおいしさを、高齢世代にはチーズをおつまみに取り入れる愉しみをお届け。ちょっといいおつまみで、少し高級なお酒を楽しみたい方や、手軽に発酵食品をとり入れたい方から喜ばれています。

そのまま食べても、ちょっとアレンジを加えるのもおすすめ。わさびをつければ日本酒焼酎に合い、アンチョビを乗せればワインビールのおつまみにも。いろいろなお酒に合うおつまみは、ちょっとした手土産にも便利です。

三原食品 株式会社

創業1986年の創作珍味の作り手。扱いの難しい酒粕を使った高級珍味が強み。小ロットで丁寧に、できるだけ無添加にこだわって作られた商品は、料亭や割烹、ホテルなどに採用。2008年に考案したクリームチーズシリーズは、今までにないおつまみと大人気に。全国のファンを魅了しています。
【住所】奈良県天理市田町208-1

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三原食品 芳醇な香りのクリームチーズ お試し2種セット〔酒かすクリームチーズ・たまり漬クリームチーズ〕

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三原食品 芳醇な香りのクリームチーズ お試し2種セット〔酒かすクリームチーズ・たまり漬クリームチーズ〕(奈良県)

2,415円(税込)

和と洋の絶妙なハーモニーのクリームチーズをまずはお試しで

三原食品 芳醇な香りのクリームチーズ 3種セット〔酒かす・たまり漬・奈良漬〕

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三原食品 芳醇な香りのクリームチーズ 3種セット〔酒かす・たまり漬・奈良漬〕(奈良県)

3,074円(税込)

どんなお酒とも相性抜群。酒粕香る濃厚おつまみクリームチーズ

三原食品 芳醇な香りのクリームチーズ 3種6個セット〔酒かす・たまり漬・奈良漬×各2〕

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三原食品 芳醇な香りのクリームチーズ 3種6個セット〔酒かす・たまり漬・奈良漬×各2〕(奈良県)

5,047円(税込)

どんなお酒とも相性抜群。酒粕香る濃厚おつまみクリームチーズ

三原食品 芳醇な香り 酒かすクリームチーズ 3個セット〔75g×3〕

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三原食品 芳醇な香り 酒かすクリームチーズ 3個セット〔75g×3〕(奈良県)

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「からだにいいおつまみが欲しい」そんな声から生まれました

三原食品 芳醇な香り 酒かすクリームチーズ 6個セット〔75g×6〕

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三原食品 芳醇な香り 酒かすクリームチーズ 6個セット〔75g×6〕(奈良県)

5,047円(税込)

「からだにいいおつまみが欲しい」そんな声から生まれました

三原食品 芳醇な香り たまり漬クリームチーズ 3個セット〔75g×3〕

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三原食品 芳醇な香り たまり漬クリームチーズ 3個セット〔75g×3〕(奈良県)

3,074円(税込)

たまり醤油のコクが感じられる濃厚な大人のおつまみチーズ

三原食品 芳醇な香り たまり漬クリームチーズ 6個セット〔75g×6〕

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三原食品 芳醇な香り たまり漬クリームチーズ 6個セット〔75g×6〕(奈良県)

5,047円(税込)

たまり醤油のコクが感じられる濃厚な大人のおつまみチーズ

三原食品 芳醇な香り 奈良漬クリームチーズ 3個セット〔65g×3〕

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三原食品 芳醇な香り 奈良漬クリームチーズ 3個セット〔65g×3〕(奈良県)

3,074円(税込)

月4000個完売。奈良伝統の味をつかったチーズはメディアでも話題

三原食品 芳醇な香り 奈良漬クリームチーズ 6個セット〔65g×6〕

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三原食品 芳醇な香り 奈良漬クリームチーズ 6個セット〔65g×6〕(奈良県)

5,047円(税込)

月4000個完売。奈良伝統の味をつかったチーズはメディアでも話題

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