スープスムージー
Maazel Maazel
（マーゼルマーゼル）
スープとスムージーの専門ブランド「マーゼルマーゼル」。大人気の「スープスムージー」シリーズは、34種類の国産野菜と米こうじで仕上げた「スムージー」に、ホットでも味わえる「スープ」の要素を加えた一品。スムージー×米こうじ×スープのいいとこどりで、おいしいうえに栄養満点！忙しい時や食欲のない時でも、しっかりと栄養をとっていただける一杯です。
栄養たっぷり、米こうじでヘルシー
スープとスムージーの専門ブランド「マーゼルマーゼル」。「体に優しく、ちゃんとおいしい」がコンセプトです。
34種類もの国産野菜を使った「マーゼルペースト」は、栄養たっぷりのグリーンスムージー。「健康のために、砂糖に代わる甘みを入れたい」と、日本伝統の発酵食材・米こうじに着目。野菜だけでなく、米こうじの甘みと栄養まで入ったスムージーです。
「ヘルシーなグリーンスムージーを寒い時期にも飲みたい」という要望に応え、考案したのが「 スープスムージー」シリーズ 。「マーゼルペースト」をベースに、食べ応えのある濃厚なスープに仕上げました。
34種類もの国産野菜を使った「マーゼルペースト」は、栄養たっぷりのグリーンスムージー。「健康のために、砂糖に代わる甘みを入れたい」と、日本伝統の発酵食材・米こうじに着目。野菜だけでなく、米こうじの甘みと栄養まで入ったスムージーです。
「ヘルシーなグリーンスムージーを寒い時期にも飲みたい」という要望に応え、考案したのが「 スープスムージー」シリーズ 。「マーゼルペースト」をベースに、食べ応えのある濃厚なスープに仕上げました。
多くの方に喜ばれる味を追求
ヘルシーなだけでなく、しっかりとおいしさを追求しているのも魅力の1つ。「たくさんの野菜を使っているのに味のバランスがよく、本当においしい！」と評判です。
おいしさの秘訣は、食材を混ぜ合わせる技術。34種もの野菜がもつ味わいを一つ一つ大切に味を構成。野菜の切り方や配合を工夫し、食感・風味・色味のバランスを追求。商品開発時には飲む方の好き嫌いや体質に合わない食材を丁寧にヒアリング。多くの方に喜ばれる味わいに仕上げています。
おいしさの秘訣は、食材を混ぜ合わせる技術。34種もの野菜がもつ味わいを一つ一つ大切に味を構成。野菜の切り方や配合を工夫し、食感・風味・色味のバランスを追求。商品開発時には飲む方の好き嫌いや体質に合わない食材を丁寧にヒアリング。多くの方に喜ばれる味わいに仕上げています。
全国から厳選。34種の国産野菜
日本で作られる野菜にこだわるマーゼルマーゼルの野菜は、全国から選りすぐりの野菜を厳選。例えば、国産品が希少なパプリカは、大分の温泉熱を利用したこだわりのパプリカを採用。いつでも手に入る海外産の野菜とは違い、旬の時期に一年分を確保するのは大変ですが、国産品質にこだわります。
また創業以来、規格外野菜の購入にも積極的。農家が手間ひまかけた野菜を適切な価格で購入することで、日本農業の衰退を止めることに繋げたいのだそう。将来的には、34種類の野菜すべてを契約農家から仕入れることを目指します。
また創業以来、規格外野菜の購入にも積極的。農家が手間ひまかけた野菜を適切な価格で購入することで、日本農業の衰退を止めることに繋げたいのだそう。将来的には、34種類の野菜すべてを契約農家から仕入れることを目指します。
常温保存ができる、便利なスープ
保存料不使用で常温保存ができるレトルトスープは、保管場所を選ばず持ち歩きも簡単。オフィスやアウトドアシーンなど、様々な場面で大活躍。
トウモロコシやキノコのポタージュなどの定番スープから、「潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ」、「たっぷり蓮根とゆずのポタージュ」といった珍しいスープまで、ラインナップも豊富。夏は冷製スープ、冬は温めて召し上がれ。忙しい時や食欲のない時でも気分や体調に合わせ、手軽に栄養補給ができます。
「身体によい素材だけでつくった、おいしいスープ」という斬新な切り口とおしゃれなパッケージデザインが、健康を気づかう気持ちを届けるギフトとしても喜ばれています。
トウモロコシやキノコのポタージュなどの定番スープから、「潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ」、「たっぷり蓮根とゆずのポタージュ」といった珍しいスープまで、ラインナップも豊富。夏は冷製スープ、冬は温めて召し上がれ。忙しい時や食欲のない時でも気分や体調に合わせ、手軽に栄養補給ができます。
「身体によい素材だけでつくった、おいしいスープ」という斬新な切り口とおしゃれなパッケージデザインが、健康を気づかう気持ちを届けるギフトとしても喜ばれています。
Maazel Maazel
- マーゼルマーゼル -
2013年に設立された、スープとスムージーの専門ブランド。食材ミックスのプロフェッショナル “ ミクソロジスト ” 辻 博史氏が、野菜ソムリエの知識と混ぜる技を駆使して商品を開発。からだ思いのスープやスムージーは、多くのメディアで話題に。2019年からは海外展開もスタート。日本野菜と発酵食材が入った「スープスムージー」シリーズは、海外でも高く評価されています。
【所在地】山口県下関市一の宮住吉3-2-1
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