食の宝庫 北海道の中でもさらに食の宝庫、十勝の美味しいモノ 一挙紹介！！
人口35万人の十勝地方は、驚くことに、食糧自給率は、1100％。(約400万人分）（十勝支庁HPより）
野菜、肉、乳製品など、ほとんどの食品をまかなえる環境にあります。
オホーツク海に面している沿岸部から、大雪山系の山並みまで、広大な原野が広がります。
この豊かな土地が育む、美味いモノは、食通のココロを刺激します。
今回は、十勝地方からの逸品商品をご紹介します。
なかなか通販していないものも含め、地元で取材して見つけたものばかりです。
自分用に、贈答用にと、お楽しみ下さい。
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十勝にこだわり、美味しいミルクを追求する
あすなろファーミング（村上牧場）
清水町
農薬も化学肥料も一切使わない牧草を食べて育った乳牛にこだわって、20年以上。ストレスのかからない牧場で育つ牛からは、極上のミルクが摂れます。
また、牧草のミネラル分補給のために、土壌に沖縄・与那国島のサンゴを使うなど商品へのコダワリは、人一倍です。物産展でも人気の商品から、今や手に入りにくいここのバターまで一挙にご紹介します。
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全国でも珍しい、熟成するチーズケーキにこだわり
桜慈工房
足寄町
通常のチーズケーキとは異なり、熟成を続けるチーズケーキをご紹介。 帯広から車で1時間。あの有名歌手の故郷、「足寄」にその店はあります。 小さな工房かが作られるその逸品チーズケーキは、全国にファンがいます。女性パティシエが作る優しい味わいは、心の奥まで優しい気持ちになります。
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北の大地の、人気の肉屋は、「肉のプロ集団」
有限会社五日市
帯広市
帯広市の中心部にある、地元で人気の肉屋。実は食肉卸会社として、業界でも有名な会社です。創業45年の「肉のプロ集団」を名乗る会社が作る、惣菜や肉商品 は、美味いに決まっています。豚肉やラム、鶏肉、牛肉など、加工から商品製造まで扱います。登録商標をもつ「かみこみ豚」をはじめ、地元でも愛される、肉屋の商品をご紹介します。
十勝市からの出品商品一覧
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十勝の幸 味噌漬カマンベールセット 渋谷醸造 北海道 十勝産のカマンベールチーズを和のテイストで味わう醗酵食品(北海道)
6,799円
十勝の柔らかなカマンベールチーズを4種の手づくり味噌に漬け込んだ、オリジナル味噌漬です。
十勝の恵み みそトマト＆チーズとうがらしセット 渋谷醸造 北海道 本別町生まれの特製みそ・醤油でデザート風に仕上げたトマトと“食べるとうがらし”(北海道)
7,283円
「みそトマト」「醤油トマト」「チーズとうがらし」「チーズとうがらし瓶入」の4品のセットです。
十勝の恵み 旬野菜の味噌漬 赤樽入り 渋谷醸造 北海道 十勝の大地で育てられた新鮮な旬野菜の旨みを無添加味噌で引き出しました。(北海道)
7,283円
十勝で採れた長芋、アスパラ、ミニトマト、青なんばんと無添加味噌を樽に詰め合わせました。
岡女堂豆詰め合わせMDK30 合同会社豆屋とかち 北海道 豆の本場、北海道十勝本別産の素材にこだわり、丹念に手造りしました。(北海道)
4,629円
「オホーツクの塩豆」「キレイマメ素焼豆」「キレイマメしお」のセットです。
えだ豆納豆食べ比べセット 株式会社中田園 北海道 十勝・帯広の納豆メーカーが開発した枝豆の納豆2種(北海道)
5,922円
「えだ豆納豆（茶色の粒）」と「十勝めむろ枝豆納豆（緑色の粒）」のセットです。
ほんべつ黒豆うどん 有限会社源すし 北海道 本別産黒豆を十勝産小麦に練りこんで作った風味豊かなご当地うどん。(北海道)
4,445円
黒豆の香りや道産小麦ならではのモチモチした食感を味わえる、本別生まれのうどんです。
スパークリングトマト6本セット 株式会社北海道アグリマート 北海道 新感覚のスパークリングトマトサイダー(北海道)
4,744円
ミニトマト・キャロル７の搾汁を50％使い、炭酸の清涼感も楽しめる新感覚サイダーです。
驚くような甘さと濃厚な味わい ミニトマトジュース720ｍｌ×6 株式会社北海道アグリマート・北海道(北海道)
12,870円
甘さ際だつ生食用ミニトマトを使ったトマトジュース とろっとするのど越しを味わえます
北海道アグリマート 「北のブランド2015」選定3種のジュースセット あじわい便りDセット〔トマト・キャロット・プルーン各720ml×1本〕(北海道)
7,686円
濃厚ミニトマト・柑橘系キャロット・プルーンのジュースセット
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